Makan NASI Atau BUAH Dulu? 5 Alasan Ini Akan Membuat Kita Tinggalkan Kebiasaan Salah Kaprah
RadarIslam.com ~ Kebiasaan
makan orang Indonesia biasanya diawali dengan menu utama, baru kemudian
diakhiri dengan yang katanya sebagai pencuci mulut seperti buah-buahan. Kebanyakan
orang salah kaprah dengan stigma tersebut. Makan buah setiap hari memang
menyehatkan. Namun, kebiasaan makan buah setelah makan nasi justru bisa
menyebabkan masalah pencernaan. Pemahaman inilah yang perlu diluruskan.
Kita disarankan untuk makan buah 20-30 menit sebelum makan nasi. Alasan utamanya adalah karena buah mengandung gula dan membutuhkan waktu untuk mencerna. Nah, jika kita makan buah setelah makan nasi, butuh waktu yang panjang untuk mencernanya. Masih penasaran?
Berikut adalah 5 alasan mengapa buah harus dimakan sebelum makan nasi, seperti dilansir Boldsky yang dikutip oleh merdeka.com (13/02/13) sebagai berikut;
1. Buah harus selalu dimakan 20-30 menit sebelum makan nasi
Anda tentu bisa makan buah setelah makan nasi. Namun, Anda harus menunggu sampai tiga jam kemudian. Makan buah sebelum makan nasi dapat membantu mengurangi berat badan karena membuat Anda merasa lebih kenyang.
2. Meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh
Karena tubuh kita tidak mendapatkan makanan apapun selama delapan sampai sembilan jam ketika tidur, dianjurkan untuk memasukkan buah-buahan dalam menu harian Anda setiap pagi (sebelum sarapan). Hal ini dapat membantu meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh.
3. Hindari makan buah sebagai lauk pada makanan
Makan buah sebagai pencuci mulut tidak memberikan hasil terbaik bagi tubuh seperti buah yang dicincang dan dicampur ke dalam salad atau es krim.
4. Hindari buah kaleng, buah beku atau buah yang telah diproses
Buah-buahan yang tinggi kadar gula, pengawet atau bahan kimia dapat berbahaya bagi tubuh. Mereka tidak dianggap sebagai buah yang sehat.
5. Menyerap nutrisi penting
Makan buah setiap pagi saat perut kosong (sebelum sarapan) membantu tubuh untuk menyerap nutrisi penting yang ditemukan dalam buah-buahan.
Inilah beberapa alasan kenapa Anda harus makan buah sebelum makan nasi. Pastikan Anda menanamkan kebiasaan ini karena akan lebih menguntungkan Anda dalam jangka panjang.
Sementara
menurut Ahli Gizi Klinis, Fiastuti Witjaksana, seperti yang dilansir
female.kompas.com (13/07/14) saat peluncuran jus kemasan di Jakarta beberapa
waktu punya pendapat dari perspektif berbeda, dilema mendahulukan nasi atau
buah ini, tergantung pada tujuan masing-masing orang saat waktu makan.
"Jika ingin diet, maka sebaiknya makan buahnya terlebih dulu baru kemudian
makan nasi. Ini akan membantu Anda kenyang lebih cepat, karena buah mengandung
serat tinggi namun kalorinya kecil," katanya.
Namun
sebaliknya, jika Anda ingin menaikkan bobot tubuh, sebaiknya makan nasi
dulu baru ditutup dengan buah. "Biar kalorinya kecil, buah tetap
mengenyangkan, lalu kalau sudah kenyang makan buah, takutnya Anda malah jadi
nggak makan nasi," ujarnya. (rw/sr)