Resep Oseng Teri Tabur Wijen Lezat
Oseng teri
merupakan menu masakan yang gampang, murah tapi tak kalah sedapnya dengan menu lain. Untuk yang
hobi dengan menu teri, coba bikin oseng teri dengan sedikit variasi ini. Cara
bikinnya juga super gampang. Selengkapnya, ikuti resepnya di sini.
Bahan-Bahan
- 225 gram teri
- 2 sdt minyak sayur
- 2-3 buah cabai hijau besar, dirajang
- 2 sdt kecap asin
- 3 sdt air
- 2 sdt gula
- 2 sdt madu
- 2-3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm biji wijen sangrai
Cara Membuat
Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis teri 2-3 menit, sisihkan. Panaskan minyak wijen di wajan, tumis bawang putih dan cabai. Masukkan kecap asin, air, gula, dan madu. Aduk hingga mengental. Masukkan teri, aduk rata. Taburi dengan biji wijen. Hidangkan selagi hangat.
Kalau ingin
variasi oseng teri yang lebih pedas kamu bisa menambahkan cabai rawit atau saus
sambal sesuai selera. Selamat mencoba, Bunda!